Az idősápolás nehéz feladat, a betegek étkeztetéseinek higiénikus megoldása mind a konyhai háttérterületen, mind a közösségi terekben, mind az egyéni gondozásban komoly kihívást jelent.
Jó hírünk van: egyetlen termékkel lefedhető a három terület, mind a tisztítás és tisztántartás, mind a fertőtlenítés vonatkozásában.
A gazdaságosság jegyében 5 literes kiszerelésben kapható új összetételű Wash Plus Disinfectant (WPD) kézi fertőtlenítőszerünk, mely kiválóan alkalmazható edények, evőeszközök kétfázisú mosogatásához (tisztítás és fertőtlenítés), továbbá élelmiszerrel érintkező munkalapok tisztító fertőtlenítéséhez a vendéglátás, az élelmiszeripar és a közétkeztetés területén. Kiváló zsíroldó erejének köszönhetően minden zsíros szennyeződéssel elbánik a konyhai területeken is. A termék HACCP-kompatibilis, baktericid, yeasticid hatással, gyors behatási idővel (5 perc) és alacsony hígítási koncentrációval (1%) bír. Fertőtlenítő mosogatásra már 40 fokon, felületfertőtlenítésre már 20 fokon is alkalmas. Ezáltal energiatakarékos és költségkímélő megoldás minden intézményben.
A termék tulajdonságairól bővebben itt olvashat: https://www.assist-trend.hu/hirek_1/wash_plus_disinfectant_mar_feluletfertotlenitesre_is_686
A főző és tálalókonyhák területén vagy akár az egyéni étkeztetés közben is szükség lehet extra zsíroldásra, erre a Sutter Zero termékcsalád két megbízható és kipróbált, természetes alapanyagokból álló termékét javasoljuk: a Sutter Zero Ambert és a Sutter Zero Degreaser Plust. Az előbbi növényi, környezetbarát zsíroldószer napi takarításhoz és folttisztításhoz. Szórófejes kialakítású flakonja használatra kész oldatot tartalmaz. Nincs CLP veszélyességi piktogramja, nem veszélyes termék, a benne lévő felületaktív hatóanyagok teljesen lebomlanak. Mosás előtt előkezelő szerként is alkalmazható textileken zsíros szennyeződések eltávolítására. Nem tartalmaz foszfátokat, nikkelt és allergéneket, bőrgyógyászatilag tesztelt. Élelmiszeripariban és kozmetikai iparban engedélyezett színezéket tartalmaz. HACCP kompatibilis. Kétfajta kiszerelésben értékesítjük, az 5 literes kanna utántöltésre alkalmas, ezzel is csökkentve a környezetterhelést és a széndioxid kibocsátást. Ecolabel tanúsítvánnyal rendelkezik, használata támogatja az ESG irányelveket.
Az utóbbi nagy hatékonyságú, koncentrált zsíroldó. Folteltávolító és oldódást elősegítő összetevőinek köszönhetően alkalmas zsíros szennyeződések eltávolítására. Foszfát- és nikkelmentes. Élelmiszeripari területre is ajánlott, HACCP-kompatibilis. Nem maró hatású, érzékeny (gumi és alumínium) felületeken is használható. Ecolabel tanúsítvánnyal rendelkezik, ESG-támogató tisztítószer.
A konyhai háttérterület tisztántartásában rendívül megkönnyíti a munkát, ha professzionális mosogatógép is van az intézményben, és arra gépi adagolóberendezést szerelhetünk, amely automatikusan adagolja a megfelelő hígításban a mosogatószert és az öblítőszert is.
Nagyszerű tisztítószereink segítségével Ecolabel minősítésű mosogatást is tudunk ajánlani: mosogatószerként a Sutter Universal Plust és öblítőként az Eco Rinse-t.
Partnereink visszajelzései alapján ezen termékekkel a poharak, tányérok csillogóvá és foltmentessé válnak, már az első mosogatásnál.
Ha extra súrolóerőre van szükségünk a konyhatakarításkor, úgy a Sutter DAL-t javasoljuk, amelynek legfőbb tulajdonsága, hogy mikroszemcséket tartalmaz, ezáltal nem karcolja az edényeket, mint a hagyományos súrolószerek (amelyek általában homokot tartalmaznak).
Asztalhigiénia az idősotthonokban
Az idősotthonok zömében a praktikusság jegyében általában műanyag (viaszos vászon) asztalterítőket használnak, amelyek ugyan gyorsan letörölhetőek, de egy idő után a használat miatt elszíneződhetnek, furcsa szagot kapnak. Az ilyen esetekben ezt a kellemetlen szagot általában klóros szerekkel próbálják eltüntetni, ami azonban kifakítja a színeket, az asztalterítő már nem lesz gusztusos.
Erre is tökéletes megoldás a már említett WPD, 1%-os hígításban. Mivel nincs klórtartalma, nem fakítja ki a színeket, de szagtalanító összetevőinek köszönhetően kiválóan eltünteti a kellemetlen szagokat.
Ha csak kis felületen vagy pl. az étkezések között szeretnénk az asztalok felületét fertőtleníteni, akkor pedig a környezetbarát Sutter Zero Lactic lehet a tökéletes, használatra kész gyors fertőtlenítőszer. Erről a kiváló fertőtlenítőszerről itt olvashat többet: https://www.assist-trend.hu/hirek_1/oszi_akcio_flash_lactic_709
Vannak olyan idősotthonok, ahol megváltozott munkaképességűek dolgoznak. Az ő munkájukat nagyban segíthetjük könnyen érthető, piktogramos, falra ragasztható információs táblával.
